GRUPPI CROISSANT

3000 CLASSIC

I modelli di questa linea mettono in campo 50 anni d’esperienza nella lavorazione dei croissant  e rappresentano tuttora il top per quanto riguarda compattezza, solidità costruttiva e durata nel tempo, grazie a una struttura auto portante in acciaio verniciato.

Il gruppo Classic 3000 permette di contenere notevolmente i costi d’esercizio, può realizzare da 2 a 6 file di triangoli di pasta, realizzati tramite il “classico” dispositivo a stampo rotante  posizionato sul gruppo “taglierina orientatore”, ed è in grado di realizzare da 1500 a 4500 croissant all’ora.